Delicia Proteica: Galletas con Chocolate Chip
Las galletas proteicas con chocolate chip son una opción deliciosa y nutritiva para satisfacer tus antojos dulces mientras te mantienes enfocado en tus objetivos de salud y bienestar. Esta receta no solo es fácil de seguir, sino que también proporciona una dosis saludable de proteínas para mantener tu energía durante todo el día. Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con esta combinación perfecta de suavidad, sabor a chocolate y beneficios para la salud.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- 1/2 taza de proteína en polvo (sabor a vainilla o chocolate)
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate negro
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Comienza reuniendo todos los ingredientes para facilitar el proceso de preparación.
2. Mezcla los ingredientes secos.
En un tazón grande, combina la harina de almendras, la proteína en polvo, la harina de avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos para asegurarte de que estén distribuidos uniformemente.
3. Combina los ingredientes húmedos.
En otro tazón, mezcla el aceite de coco derretido, la miel (o sirope de agave), el huevo y la esencia de vainilla. Bate los ingredientes húmedos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Combina las mezclas.
Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa uniforme. Asegúrate de no mezclar demasiado; simplemente combina los ingredientes hasta que estén integrados.
5. Agrega los chips de chocolate.
Incorpora los chips de chocolate negro a la masa y mezcla suavemente. Esto añadirá ese toque irresistible de chocolate a cada bocado.
6. Forma las galletas.
Con la ayuda de una cuchara para helado o tus manos, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada una para que las galletas se expandan mientras se hornean.
7. Hornea las galletas.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes. El tiempo puede variar según tu horno, así que vigila para evitar que se quemen.
8. Enfría y disfruta.
Una vez que las galletas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. ¡Ahora, disfruta de estas deliciosas galletas proteicas con chocolate chip!
Beneficios Nutricionales:
Estas galletas no solo son deliciosas, sino que también aportan beneficios nutricionales significativos. La harina de almendras y la proteína en polvo ofrecen proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento y reparación muscular. El aceite de coco proporciona grasas saludables, mientras que la harina de avena agrega fibra para mantener un sistema digestivo saludable.
¡Prepara estas galletas proteicas con chocolate chip y experimenta la combinación perfecta de indulgencia y nutrición en cada bocado!
